农村散装油不卫生、吃不得?专家解释难接受农民:尽管放心吃!

作者:万博  来源:万博manbetx官网  时间:2019-10-14 17:04  点击:

  时间过得真快,一下就到了夏至。在炎热的夏季里,农民朋友虽然没有像春种秋收那忙碌的劳作场面,但这是他们也不敢有丝毫的松懈!因为这个时候是水稻的管理期。一年的粮食收成的好坏,除了跟天气有很大的因素之外,那就是管理上的付出。因此,在这个时候,朋友们都是忙碌在对禾苗的管理上。比如:给禾苗施肥、治虫、除草以及禾苗的水位管理等。由于炎热的夏日,气温高、太阳大,农民朋友除了要管理田间作物之外,那就是要晒已收割的农作物。比如:北方晒小麦、南方晒油菜籽。所以说农民是最辛苦的,一点都没有错。他们每个季度、每一天要做的事太多太多!

  在这个时候的农村,农户自家门口以及村马路边都可以看到有农户在晒油菜籽的身影。他们忙着把油菜籽晒干去榨油一来是拿出卖而增加自己的收入;二是可以满足自家食用需要。因此,在农村每年的这个时候是榨油的旺季!当然,也有一些农户选择在每年的10至11月榨油。因为那时榨出来的油刚好接近春节,可以卖到高一些价格;毕竟春节是最大的消费节日。虽然价格是卖的高一些,但在中间这一段时间里那就要常晒干,防止生霉、防止虫害,所以为了省心省力普遍农户都会选择在这个季节去榨油。每当在榨油房榨油遇到彼此认识的农户们都会相互问起:今年的油菜籽收成还可以吧,今年你家的菜籽油不少吧之类的话语。

  农户把菜籽榨出的油留足自己一年的食用外,那就是出售。现在榨出来的菜籽油多数是直接在榨油房出售,会买食用油的朋友都知道刚榨出来的油清香纯正,没有任何参假。就算去农户家里去购买也是如此,不会造假。当然这还是要归结于农民朋友有朴实醇厚之心!如果农户把榨出来的油卖给收购商的话,消费者再去购买,那满满的套路可要小心哟!因此,买菜籽油直接去榨房或者直接去农户家里买是最好的选择。

  农户榨出来的油除了留自己食用和出售外,都会或多或少地留给儿女们一些,亲戚朋友送一点;毕竟自己家的菜籽油味道纯正且放心食用。所以在农村除了猪油外,在家的农民朋友不会去超市买哪些桶装调和油来吃,都会吃自己家里的菜籽油或者其它作物榨出来的油。

  油是好油、是真正的原生态食用油。然而在专家眼里,它就是不合格的食用油,无法跟包装漂亮且颜色通透的调和油相比,甚至还担忧长期食用会对身体健康产生很大的影响!既然专家之所以这样说,那就有他们的理由。

  一是外部压榨环境~大家都知道,农村压榨菜籽油也好,还是压榨其它油料作物也罢,都是小作坊而且作坊都比较陈旧。而专家往往参观和调研的是那些大型的食用油厂,他们看到的是装修漂亮、排列整齐油或者是其它盛器。这一强烈的对比和视觉上的冲击,就难免会出现形象差。因此,从一开始在专家眼里就没有一个好形象!

  二是压榨的机械设备~农村的小作坊机器多年使用且设备陈旧老化。自从机械设备代替人工之后,现在农村榨房几乎都是机器压榨且一台机器要用多年之久。这样长久使用的机器肯定会老化、肯定会显得脏兮兮、油污满满。孰不知一台设备也要好几万,代加工农户不可能长期更新换代。毕竟要经济实力才行!农户怎么可能去跟那些大加工企业相比呢?因此,专家们要考虑到农户的实际购买能力,而不要去看农户的压榨设备的陈旧与否。

  三是压榨食用油没过滤~按道理来说生产压榨食用油是要过滤油中的杂质,但专家们怎么不想想,菜籽油中的杂质是什么?无非就是一些细微的菜籽。这细微颗粒的菜籽是纯天然的,农户在家自然会把它沉淀后才食用。就算机器设备再陈旧、就算当时在压榨没过滤,但在压榨时,出油道口还是很干净的,因此,压榨出来的油始终是天然产品。

  所以,就是因为以上的原因,专家们才会说农村压榨出来的散油不安全、卫生不达标以及油中有很多杂质和一些烃类化合物等。如果长期食用的话,会危害身体的说法!

  农民就会说,在农村我们都是吃这些压榨出来的食用油,吃自家种出来的压榨食用油放心安全。虽然没有超市那些调和油有包装上的美观、没有调和油那么显眼,但调和油杂七杂八的成份很多,甚至还有很多假货,我们接受不起、也难以接受。油还是自种自榨的好,我们生产出来的油尽管吃!

  农民理由:在这时榨油季节,我们在很远的地方就能闻到油的清香味。更别说在炒菜时,那香味很迷人。现在去超市买那些调和油炒菜能有这种清香味吗?就算有气味,那种气味在远远地闻到都是怪怪的。虽然我们农村榨油房是简陋点,但我们在压榨时都是本人在场。如果看到有一些不好的菜籽或者其它油料作物的种子,我们在压榨现象就会直接处理掉,不会掺杂到好的里面去一起压榨的;更何况我们在压榨油料时都要把原料放入专用炒锅中高温炒熟、高温压榨、接油、滤油、冷却,这都是一步步来的。就算压榨机器简陋、年数久远,但在压榨前,农户都会清洗出油口和盛装器皿;根本就不存在不卫生以及其它的说法!农村这样压榨出来的油没有毛病,是真正原生态绿色食品,怎么到专家嘴里就这么不堪了呢?怎么就有这么多毛病了呢?相反,在外面那些漂亮的食用油才值得怀疑呢!返回搜狐,查看更多

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