益佳豆品豆腐生产设备的合理选择

作者:万博  来源:万博manbetx官网  时间:2019-09-05 06:50  点击:

  无论做那种豆制品,第一步磨浆必不可少,磨浆中水与豆是有比例的,真空吸豆磨浆机,购买的客户最多,该设备由漩涡气泵,把豆子从存豆桶自动运输到磨浆机上面,磨浆机顶部存豆桶有感应装置,自动磨浆运输豆子,保障了磨浆的连续性。

  磨浆机的好坏也关系到你的出浆率,出浆率关系到你的产量,磨浆机磨浆的过程是把浸泡后的大豆磨碎,便于大豆中蛋白质的提取,磨浆不是越细越好的,豆浆浓度磨浆机可以调节,直接浆渣分离,更加快捷方便。

  煮浆设备根据加热方式不同,环境不同,所选用的煮浆设备也是不同的。针对煮浆设备,外入式煮浆锅,罐体上只有出浆口,磨好的豆浆用抽浆泵导入到煮浆锅内,利用蒸汽加热。

  开放式双加热煮浆锅,是带有糊香味的煮浆锅,以前豆腐与干豆腐有糊香味是因为煮浆过程中,豆浆容易糊锅,才造成的有糊香味的现象,这种味道还很受人们的欢迎,怎样能保证糊香味,但不糊锅呢?经研究研发并生产了双加热糊香味煮浆锅,不糊锅还有糊香味,深受新老客户的喜爱。

  连续煮浆罐,它由两个以上煮浆罐组成,由蒸汽管道联成一体,可连续自动煮浆,煮浆罐一般用于大型豆制品生产厂,可支持定制,操作方便效率高。

  在豆腐压榨过程中,设备主要包括传统木质榨床、物理不锈钢豆腐机、气动压制豆腐机,气动大豆腐机速度快,形状均匀,外形紧实,劳动强度小,适合规模化生产。物理豆腐机适用于中小型豆腐坊,压制速度没有气动压制的快,但是口感更好一点。五、干豆腐泼制设备

  一般做大豆腐的都会带上干豆腐,毕竟干豆腐的保质期更长一点,在美食制作方面用的也比较多。做干豆腐老式的手动泼制弊端很多,效率不高,劳动强度大,外形也不美观。

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